アメリカでパスタ

アメリカでパスタは食べないほうがいい、という話を耳にしたことがある方は多いと思います。少しパスタに芯が残ったような、硬めの湯で加減のアルデンテを期待していたら、これ何分茹でたのかなと言うような、茹ですぎのパスタが出てきたといったような話は、よく日本人がインターネットに書いています。そういった話は、本当だと思いますし、話を大げさにしているわけでもないと思います。実際に、茹ですぎのパスタを出すお店は日本に比べ多いですし、アメリカの家庭料理のパスタや高校のランチのパスタなども茹ですぎが多いです。しかしパスタの茹ですぎは、アメリカの食文化ではありません。まず、ファーストフードや、冷凍食品などを出しているような、日本で言うファミリーレストランのようなレベルのレストランでは、茹ですぎのことが多いです。アメリカを旅行した日本人が書いているブログなどの記事に、おしゃれなレストランなのに、パスタが茹ですぎ、といったようなものがありました。こちらのスタンダードは洋風なので、日本にはあまりない珍しさから、おしゃれと感じるかもしれませんが、おしゃれさは関係ありません。要は、シェフがいるか、いないかだと思います。先ほど述べたような、冷凍食品を出しているようなレストランには、シェフがいません。もちろん、ファーストフード店ではなく、ちゃんとウエイトレスが付く、レストランの話をしています。冷凍のフレンチフライを油で揚げたり、バーガーを作ったり、ロブスターを切って開くだけなら、普通の従業員で充分です。
パスタ専門レストランで、シェフに作ってもらえば、おいしいパスタが食べられます。また、もしもおいしくないと思えば、ウエイトレスがお味はどうですかと確認に来た際に、口に合わないと伝えれば、どこのレストランでも、無料で違うメニューに作り変えてもらえます。たいていのパスタ専門レストランでは、お店で独自の生パスタを作っているので、おいしいですし、問題の茹ですぎということもありません。パスタの茹ですぎは、アメリカの食文化ではありません。４０代婚活

アメリカでパスタ関連ページ

アメリカ、日本のスターバックスのサイズ: アメリカ食文化ってなんだ
アメリカサイズ: アメリカ食文化ってなんだ
アメリカで外食: アメリカ食文化ってなんだ
アメリカとサプリメント: アメリカ食文化ってなんだ
アメリカと照り焼き: アメリカ食文化ってなんだ
アメリカと日本の食料品の買い方: アメリカ食文化ってなんだ
アメリカのキッチン: アメリカ食文化ってなんだ
アメリカのジャンクフード: アメリカ食文化ってなんだ
アメリカのデザート: アメリカ食文化ってなんだ
アメリカのテリヤキメニュー: アメリカ食文化ってなんだ
アメリカのバーガー: アメリカ食文化ってなんだ
アメリカのピザ: アメリカ食文化ってなんだ
アメリカのファーストフード: アメリカ食文化ってなんだ
アメリカのマクドナルド: アメリカ食文化ってなんだ
アメリカの飲み物: アメリカ食文化ってなんだ
アメリカの家庭料理: アメリカ食文化ってなんだ
アメリカの高校生のランチ: アメリカ食文化ってなんだ
アメリカの主食: アメリカ食文化ってなんだ
アメリカの人種と食文化: アメリカ食文化ってなんだ
アメリカの中華料理: アメリカ食文化ってなんだ
アメリカの朝ごはん: アメリカ食文化ってなんだ
アメリカの日本食: アメリカ食文化ってなんだ
アメリカの冷凍食品: アメリカ食文化ってなんだ
アメリカ発祥オレオ: アメリカ食文化ってなんだ
アメリカ発祥コールドストーン: アメリカ食文化ってなんだ
アメリカ発祥サブウェイ: アメリカ食文化ってなんだ
アメリカ発祥ジャンバジュース: アメリカ食文化ってなんだ
アメリカ発祥スターバックスコーヒー: アメリカ食文化ってなんだ
オレオを使ったスイーツ: アメリカ食文化ってなんだ