アメリカの朝ごはんといっても、各家庭によってさまざまです。その中でも、アメリカの食文化の分かりやすいメジャーなものを紹介していきます。
平日の時間の無い朝によく食べられるのが、シリアルです。スーパーに行くと、たくさんの種類のシリアルが大きな箱に入って売られています。健康に気を使ったものには、ウィートで出来たものや、糖分を控えたものや、ドライフルーツの入ったもの等があります。また子供向けのものには、パッケージにキャラクターが描いてあるもの、赤や緑など着色料のすごいもの、かなりの量のシュガーコーティングがされているもの、チョコレートやピーナッツバターのキャンディーバーといったもともとお菓子の商品をシリアル化したもの等があります。シリアルには牛乳をかけて食べる食文化があります。
また、オートミールも簡単に食べられます。オートミールも箱売りです。箱の中身をお鍋に入れ、ご飯を炊くような要領で作ったり、電子レンジにかけたり、お湯を注いだりして作ります。食べるときは、牛乳と砂糖を好きなだけかけて食べます。中には、シナモンも振りかける人もいます。オートミールは柔らかいご飯のような感覚なので、日本人には、牛乳や砂糖をかけて食べるのは気持ち悪く感じられるかもしれません。
他にも、ベーグルやマフィンにクリームチーズをたっぶり塗って食べたりします。クリームチーズにもたくさんの種類があります。イチゴ味、はちみつ味、にんにく味、パイナップル味、ブルーベリー味などがあります。ベーグルの味も、オリジナルから、ブルーベリー、チョコレートチップ、ハーブアンドチーズ、はちみつ等があり、甘いベーグルは甘いクリームチーズと一緒に合わせて食べます。
時間のある週末や、アメリカのホテルの朝食等のような特別な朝ごはんには、ベーコン、ソーセージ、スクランブルエッグ、目玉焼き、ポーチドエッグ、トースト、ビスケット、パンケーキ、ワッフル等が食べられます。肉料理と卵料理を食べる食文化があります。
朝ごはんと一緒によく飲まれるのが、オレンジジュースや牛乳やコーヒーです。

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